Hôtel *** Restaurant
Romanèche-Thorins
SPÉCIALITÉS
Escargots de Bourgogne beurre persillés,croûton doré. Oeufs en meurette au Moulin-à-Vent. Terrine de foie gras de canard des Landes. Gratin de homard à la New Burg. Filet de boeuf Charollais sauce Bourguignonne". Quenelle de brochet sauce homardine. Epaule d'agneau confite sa côte rôtie légumes frais du momentCrêpes Suzette. Soufflé glacé au Grand Marnier....
Belle étape sur la route d'un vignoble réputé entre Mâconnais et Lyonnais. Les Maritonnes vous accueille dnas une belle demeure champêtre. Parmi 25 chambres, bon nombre sont résolument contemporaines. Dans le décor raffiné du restaurant, le chef vous présentera une cuisine sacrifiant à une savoureuse tradition culinaire sur une base de produits frais. Membre d'Euro-Toques, Tables et Auberges de France. Diplôme de Maître Restaurateur.
Chef de cuisine: Ludovic HOCDE
1°) Menu spécial Fête des Grands-Mères à 20.10€ seulement par personne les Samedi 6 et Dimanche 7 Mars 2010
Farandole de champignons des bois / Mousseline de noix de Saint Jacques et brochet et sa sauce au Pouilly Fuissé safranée / Crêpe en aumonière pomme et poire et sorbet artisanal
Supplément fromage 4.90€
Menu enfant à 15€ (entrée/plat/dessert +1boisson)
de 75 € à 175 € selon occupation, équipement, situation dans l'hôtel et saison.groupes nous consulter pour offres sur mesure selon disponibilités
voir aussi offres spéciales à thème sur site www.maritonnes.com
ouvert tous les soirs à partir de mi-mars 2010 et fermé dimanche soir, lundi et mardi midi jusqu'à mi-mars 2010
ouvert mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche midi sur réservation
groupes nous consulter pour d'autres jours
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Willemina et Hans Meijboom
Tél : 03 85 35 51 70
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