Les Restaurants
Choisissez votre restaurant en Beaujolais et Val de Saône.
Des cuisines créatives et récréatives tant la couleur sait captiver l'oeil avant que les arômes
n'enchantent vos papilles.
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Le Mont Brouilly
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Quincié-en-Beaujolais
Coq au Brouilly et Tagliatelles Fraîches • Cervelas Maison au Pistaches et Lentilles Tièdes • Filet de Féra Meunière aux éclats de ...
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Auberge de Clochemerle
Restaurant - Hôtel
Vaux-en-Beaujolais
Effilochée de crabe à l'huile de vanille, chantilly de courge, chips de pommes de terre vitelotte. Noix de Saint-Jacques poêlées. Souvenir de ...
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Château des Loges
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Le Pérreon
Gratin de queues d'écrevisses. Terrine de foie gras maison et sa poire confite à l'armagnac. Filet de boeuf, Croustade de champignons des bois. Gibiers en ...
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Hostellerie des Dombes
Restaurant
Bouligneux
Foie gras maison aux magrets fumés. Poêlée de Saint-Jacques. Cuisses de grenouilles. Volaille fermière à la crème de morilles. Filet ...
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La Table du Sud
Restaurant
Saint Georges de Reneins
Filet de boeuf aux morilles,poisson du marché, salade de noix de saint jacques snackées et son chutney poire, mangue et poivron, magret de canard aux ...
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Emile Job
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Montmerle Sur Saône
Foie gras poêlé au jus acidulé au vinaigre balsamique. Friture fraîche (en saison). Grenouilles fraîches persillées. Volaille de Bresse ...
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Les Maritonnes
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Romanèche-Thorins
Escargots de Bourgogne beurre persillés,croûton doré. Oeufs en meurette au Moulin-à-Vent. Terrine de foie gras de canard des ...
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Le Petit Port
Restaurant
Fareins
Oeuf cocotte au foie Gras. Magret de canard au curry rose. Soupe de gambas à la citronnelle et gimgembre. Navarin de St Jacques ,poulet aux noix de cajou....
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Le Rhône au Rhin
Restaurant
Belleville
Rosace de magret de canard jus acidulé au griottes. Poêlée de Saint-Jacques tian de légumes et jus de crevettes grises. Jambonnette de volaille ...
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Chez La Rose
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Juliénas
Viandes du Charolais, Côte de veau sous la mère à la vanille, légumes de saison simplement préparés, Soufflé chaud au grand ...
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Auberge des Grenouillats
Restaurant
Saint Maurice de Satonnay
Filet de Bœuf Charolais, Cuisses de grenouilles fraîches
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Château de la Barge
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Crèches sur Saône
Ris de veau braisés aux truffes, poulet de Bresse au foie gras poêlé, risotto de homard aux cèpes, gaufrette mâconnaise.
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Les Terrasses de Pommiers
Restaurant
Pommiers
Cuisine de saison
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Le Donjon
Restaurant
Oingt
Foie gras au chutney de figues, Magret de canard à l'orientale, galantine de brochet façon sushi, velouté de petits pois aux Saint-Jacques
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Le Vieux Moulin
Restaurant
Alix
Pintade fermière aux morilles, grenouilles, foie gras, lotte au curry et fondue de poireaux.
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Le Juliénas
Restaurant
Villefranche sur saône
Soupe mousseuse de champignons, châtaignes et boudin noir en garniture. Dos de loup étuvé au basilic, jeunes légumes au citron confits. ...
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La Poularde
Restaurant
La Chapelle de Guinchay
Volailles de Bresse de chez Miéral, Huiles de Beaujeu, Sandre de Saône de chez Josserand, Chocolats Valrhona.
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