Les Hôtels
Choisissez votre Hôtel restaurant en Beaujolais et Val de Saône.
Des cuisines créatives et récréatives dans un cadre accueillant et paisible.
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Le Mont Brouilly
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Quincié-en-Beaujolais
Coq au Brouilly et Tagliatelles Fraîches • Cervelas Maison au Pistaches et Lentilles Tièdes • Filet de Féra Meunière aux éclats de ...
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Auberge de Clochemerle
Restaurant - Hôtel
Vaux-en-Beaujolais
Effilochée de crabe à l'huile de vanille, chantilly de courge, chips de pommes de terre vitelotte. Noix de Saint-Jacques poêlées. Souvenir de ...
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Château des Loges
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Le Pérreon
Gratin de queues d'écrevisses. Terrine de foie gras maison et sa poire confite à l'armagnac. Filet de boeuf, Croustade de champignons des bois. Gibiers en ...
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Emile Job
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Montmerle Sur Saône
Foie gras poêlé au jus acidulé au vinaigre balsamique. Friture fraîche (en saison). Grenouilles fraîches persillées. Volaille de Bresse ...
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Les Maritonnes
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Romanèche-Thorins
Bonbon d'escargots écume d'ail doux, ballottine de foie gras de canard, poireaux confits et trompettes de la mort, oeufs en meurette ....cuisses de ...
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Chez La Rose
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Juliénas
Viandes du Charolais, Côte de veau sous la mère à la vanille, légumes de saison simplement préparés, Soufflé chaud au grand ...
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Château de la Barge
Restaurant - Hôtel - Séminaire
Crèches sur Saône
Ris de veau braisés aux truffes, poulet de Bresse au foie gras poêlé, risotto de homard aux cèpes, gaufrette mâconnaise.
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